Ẩm thực luôn là con đường dễ dàng nhất đưa con người đến gần hơn với các nền văn hóa nước ngoài. Đến cù lao Thới Sơn nhất định phải thử những đặc sản sau.
1. Cá Lóc Nướng
Có rất nhiều hàng bán cá đen nướng trong thành phố, nhưng hầu hết chúng được nướng trên lửa than. Ở vùng Giang Tây, người ta nướng cá đen bằng rơm nên món này được gọi là cá đen nướng. Những con cá đen được rửa sạch và nướng bằng rơm cho đến khi tỏa ra mùi thơm.
Cá đen nướng cuốn trong bánh tráng và các loại xà lách, chấm nước mắm chua ngọt, đậu phộng. Món ngon này khiến du khách lưu luyến không nơi nào có được ngoài miền Tây.
2. Cá tai tượng chiên xù
Một món cá ngon khác tại Khu du lịch Cù lao Thới Sơn là món cá jumbo chiên giòn, béo ngậy. Trên đảo người dân nuôi rất nhiều cá nên có rất nhiều món ăn từ cá khiến ai đến đây cũng không thể cưỡng lại được.
Cá tai tượng được đánh bắt và chế biến tươi nên hương vị vẫn rất tươi ngon. Cá tai tượng chiên giòn chấm nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng! Cá tai tượng chiên xù còn ăn kèm với gỏi xoài chua ngọt vô cùng kích thích vị giác.
3. Bánh Xèo Miền Tây
Bánh kếp là món ăn phổ biến và quen thuộc với chúng ta. Nhưng mỗi vùng lại có những đặc điểm khác nhau về cách chế biến và nguyên liệu.
Khi đến cù lao Thới Sơn, ngoài món bánh xèo quen thuộc, bạn còn có thể nếm thử món bánh xèo ốc lạ. Ốc ở đây ngọt béo, được ngâm nước, rửa sạch, luộc chín rồi đổ vào bánh xèo.
4. Xôi Chiên
Xôi nếp xào là đặc sản miền Tây nhất định bạn phải thử nếu có dịp đến đây. Bột làm xôi được làm theo công thức đặc biệt, khi chiên sẽ nở ra như quả bóng bay. Ngoài lớp vỏ giòn tan, bên trong là những hạt đậu xanh mềm thơm ngon.
Cù Lao Thới Sơn có rất nhiều đặc sản mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè như: kẹo dừa, bánh tráng, bánh tráng, bánh tráng dừa, đồ mỹ nghệ từ gáo dừa tại làng nghề thủ công mỹ nghệ. Mua trái cây tươi giá siêu rẻ tại Garden House. Bạn có thể yên tâm rằng các sản phẩm ở đây có giá rất phải chăng.